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近日，中共浙江省委农村工作领导小组办公室公布浙江省产业富民利益联结机制“八大模式”26个实践案例，越城区上榜记者了解到，越城区东浦街道南村村正以“村集体+联营公司+基金”利益联结模式，盘活闲置资源，引进优质酒商，探索出一条城乡融合、产业兴村的新路，成为越城典型案例，获得省级关注。

近日，记者走访南村村，初秋清晨，薄雾未散，进南村村状元楼酒坊，一股浓郁的酒香便扑面而来65岁的吴金安正小心翼翼地将陶坛装的老酒搬到阴凉通风处，动作轻柔且熟练“这些都是去年立冬投料的‘宝贝’，见不得雨，也晒不得太阳。

”他一边擦汗，一边笑着说吴师傅与黄酒打了一辈子交道从2017年开始规模化酿酒，他把祖传技艺融入每一个酿造细节“每年要用掉两吨多糯米，全程手工”他指着储酒区介绍，从立冬投料、冬至发酵，再到春天压榨装坛，每一步都马虎不得。

在南村村，像吴金安这样会酿酒的老师傅，生活的盼头不仅仅是黄酒带给他的有滋有味的生活，还有实打实的经济效益自村集体成立运营公司后，像他这样的民间酿酒师傅终于有了“名分”，顺利申领到个体酒坊的生产售卖许可，让农家自酿黄酒合规走向市场。

他还以优惠价格租到了村里适合酿酒的房子，日子更有了盼头

记者了解到，早在2023年，南村村就依托“手工黄酒第一村”的资源优势，成立黄酒联营公司，系统构建起完整的利益联结模式截至目前，村里已盘活集体和村民闲置房屋23处，引进优质酒商9家农房出租收益按村集体70%、运营公司30%分成；产品销售利润则按村集体30%、运营公司70%分配。

此外，每年定向收购酒农2万斤黄酒，一条稳定持续的共富链条逐渐成型

在南村共富工坊综合服务中心，运营公司负责人王冠冕指着规划图，详细介绍起运作模式这个集展示、销售、服务于一体的空间里，黄酒、藕粉、黄酒咖啡豆等当地特产琳琅满目，线上线下正同步销售“我们正在打造一条黄酒溯源小巷。

”王冠冕指着几处正在修缮的老建筑说道，像云集信记酒坊、汤源元酒坊等百年老号的旧址正恢复原貌，预计今年冬至黄酒开酿时节正式迎客

在招商方面，运营团队展现出精准眼光即将入驻的“谢记酒坊”在仓桥直街经营三代，口碑良好，却因资质所限只能做特产零售，无法满足客户定制批量需求迁入南村后，运营公司协助其办理了个体户黄酒生产资质，定制业务终于得以拓展。

更令酒农受益的是园区设立的免费检测中心“酒农酿酒靠的是祖传手艺，很多指标尝不出来，得靠科学检测”王冠冕解释道，这既能帮助酒农提升工艺，也能把控整体质量过去自费送检费用高、渠道少，如今每批新酒都能享受专业检测，品质提升有了坚实保障。

从个体酒坊合规化运营，到百年老字号的复兴；从免费检测服务覆盖，到线上线下融合销售，南村村的实践不仅盘活了闲置资源，更激活了人的潜能，不仅创新了利益分配方式，更串联起文化传承与产业振兴越城“手工黄酒第一村”的招牌正在被不断擦亮。

来源：越城发布